DIETA MEDITERRÂNEA PROTECTORA DE ALZHEIMER

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DIETA MEDITERRÂNEA PROTECTORA DE ALZHEIMER

Mensagem  Cristina Garagarza em Qua Fev 11 2009, 16:33

DIETA MEDITERRÂNEA PROTECTORA DE ALZHEIMER




Investigadores da Columbia University Medical Center (Estados Unidos) descubriram que as pessoas que fazem uma dieta próxima da Mediterrânea têm um risco menor de vir a desenvolver deficiência cognitiva ligeira (DCL) - um estadio entre o envelhecimento normal e o síndrome demencial. Estas pessoas têm também risco reduzido de desenvolver a doença de Alzheimer, a forma mais comúm de demência.

A doença de Alzheimer consiste numa degradação progressiva e fatal do cérebro que destroi as células cerebrais o que leva à perda de memória. Estas alterações do mentais podem fazer com que as pessoas se tornem incapazes de ter uma vida independente e a sua qualidade de vida vai decrescendo à medida que a doença progride.

A dieta Mediterrânea caracteriza-se por ser rica em peixe, vegetais, leguminosas secas (feijão, grão, lentilhas, favas), fruta, cereais e ácidos gordos insaturados e pobre em lacticínios, carne, gordura saturada e um consumo moderado de bebidas alcoólicas.

A dieta Mediterrânea pode ainda melhorar os níveis de colesterol, a glicémia (açucar no sangue), a saúde dos vasos sanguíneos ou reduzir a inflamação.

"Mediterranean Diet and Mild Cognitive Impairment".
Nikolaos Scarmeas; Yaakov Stern; Richard Mayeux; Jennifer J. Manly; Nicole Schupf; Jose A. Luchsinger.
Arch Neurol. Vol. 66 No. 2, pp 216-225, February 2009.
[b]

Drª Cristina Garagarza - Nutricionista

Cristina Garagarza

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